Сыровар рассказал, как фермерские практики Советского Союза преобразовались в современной России

В Советском Союзе существовала практика приглашения горожан на работу в колхозы и совхозы с последующей оплатой их труда продуктами, урожаем, который городские жители собственно и собирали. Председатель Союза сыроваров России Олег Сирота поделился со зрителями «Звезды» необычной связанной с этим историей.

Фермер отметил, что практика, прижившаяся в СССР, существует и в настоящее время. Особенно ее любят применять, по его словам, производители ягод, работа которых включает большое количество ручного труда.

«Люди приезжают, собирают, например, три лукошка, два отдал, третье - сам съел. Кроме того, есть такое понятие, как “дауншифтинг”, когда люди уезжают на Гоа, а есть, когда люди уезжают в деревню. У нас был случай: топ-менеджер крупной российско-немецкой компании работал у нас скотником месяц. Я не буду говорить, какой компании, она очень крупная. Просто на условиях анонимности работал у нас, отдал мобильный телефон и был у него такой релакс», - рассказал Сирота в эфире программы «Сегодня утром».

Сыровар также рассказал и о том, в каком направлении может развиваться российский агротуризм, и что для этого нужно, а что ему мешает. Одну из проблем, к примеру, недавно удалось разрешить, определив ведомственную ответственность в распределении грантов фермерам. Смотрите об этом в новом выпуске программы «Сегодня утром» на сайте «Звезды» и на Youtube-канале.