Правительство отказалось признавать дефицит яиц в России

Производители и Минсельхоз поспорили о том, реальна ли перспектива сокращения количества яиц в России на фоне повышения цен на необходимые для птицефабрик расходники, сообщает ИА DEITA.RU. СМИ опубликовали мнения крупных представителей рынка, в том числе гендиректора Росптицесоюза Галины Бобылевой. Она утверждает, что за последние год себестоимость птицеводства выросла почти на четверть, так как подорожало все: от зерна и кормов до инкубационных яиц.  На фоне снижения закупочных цен на 10-15% птицефабрики могут начать сокращать поголовье несушек, чтобы избежать убытков. Это, в свою очередь, приведет к дефициту яиц на полках магазинов. Минсельхоз же считает, что ничего страшного не происходит, и дает традиционную в таких случаях формулировку о «стабильной и комфортной» обстановке на рынке производства. Снижение закупочных цен (почти на 20% для яиц первой категории) в правительстве связывают с сезонностью.