В Екатеринбурге запустили переработку морепродуктов с Сахалина

С компанией "Остров" сотрудничают 8 рыбодобывающих заводов и более 60-ти морских промысловых участков. Сейчас это самая крупная на Урале база, занимающаяся обработкой и продажей лососевых рыб.Предприятие планирует расширить цех копчения и докупить упаковочное оборудование. Работает оно только с сырьем, которое заготовили в России, поэтому нацелено на работу по импортозамещению. Заготавливают рыбу на четырех цехах, в том числе пельменно-котлетном и икорном. Также есть цех заморозки и копчения, собственный хладокомбинат.