Роскачество разработало ГОСТ на корпоративное питание
Глава Роскачества Максим Протасов анонсировал проект на полях ПМЭФ. Документ о правилах корпоративного питания охватит безопасность, сбалансированность меню и цифровую прозрачность. Подробности сообщают «Известия».
По словам Протасова, стандарт готовится совместно с экспертами из РСПП и отрасли достаточно давно. Однако некоторые бизнесмены признаются, что пока не понимает целей разработки: меню завода в Москве сильно отличается от рациона рабочих в Бурятии, а закрепить общие нормы по примеру школьного питания будет сложно.
Участники рынка также напоминают, что на корпоративное питание и так распространяются санитарные правила, требования техрегламентов и система ХАССП. Рынок корпоративного питания активно растет: за три года цифровые форматы прибавили 30–40% , компании всё чаще используют питание как инструмент удержания персонала.
Бизнес надеется, что вслед за ГОСТом появятся механизмы налогового стимулирования работодателей, как это произошло в ряде европейских стран с ДМС и корпоративным спортом. Пока же стандарт будет добровольным и заработает только при включении его требований в договоры с операторами питания.
Читайте также: Психиатры раскрыли самые пугающие виды зависимостей