В Ингушетии откроют мясокомбинат с безотходным производством

Первый в Ингушетии мясокомбинат, имеющий безотходное производство, построят до конца года в селении Экажево Назрановского района. На заводе будут производить халяльную колбасу. Предприятие на 800 голов строится на частные инвестиции. Скоро там появятся колбасный и упаковочный цеха, откормочные площадки, помещения для разделки мяса и изготовления полуфабрикатов, сообщила пресс-служба главы региона. По словам инвестора Муслима Парагульгова, «мясокомбинат будет производить экологически чистую, халяльную продукцию, выпускать порядка 100 наименований и создаст около 50 постоянных рабочих мест». Сырье для производства предполагается закупать у местных фермеров. «На текущий момент уже заключены договоры с руководителями КФХ Алтайского и Ставропольского краев, Воронежской и Нижегородской областей, Башкирии на поставку нескольких тысяч голов мелкого и 800 голов крупного рогатого скота», — сказал он.