Хлеб в Петербурге подорожает на 5%

Петербуржцев ждет повышение цен на хлеб, сообщает Радио Балтика. Подорожание произойдет до января 2017 года. Цены на хлебобулочную продукцию вырастут ориентировочно на 5 %. Это связано с увеличением стоимости издержек производства. «Урожай пшеницы был хорошим и, хотя по качеству его ещё предстоит изучать, цены на зерно уже не будут сильно колебаться в течение года, – отметил глава Ассоциации хлебопеков Петербурга Александр Зорин. – Основное сырьё, ингредиенты тоже резко не дорожали. Но в заключённых договорах поставки никто не гарантирует цены на год вперёд, поэтому если вы ждете, что в условиях нарастания инфляции хлеб подешевеет, то запасайтесь домашними хлебопечками». Специалист подчеркнул, что, кроме роста цен, в новогодние праздники в магазинах возможны перебои с поставками свежего хлеба.