Несколько десятков административных протоколов и почти два с половиной миллиона рублей штрафов. Таковы результаты плановой проверки в сети столичных магазинов "Оливье". Роспотребнадзор выявил грубые нарушения санитарных и технических норм по четырем адресам. Продукты не всегда свежие и хранятся не по правилам. Часть продуктов не проходила обязательную предпродажную подготовку. На многих упаковках указана неполная или недостоверная информация о товаре. "Лабораторные исследования продукции проводились на соответствие требованиям технического регламента о безопасности пищевой продукции. Это микробиологические, это показатели идентификации и физико-химические показатели. Все эти замечания являются серьезными и подлежат исправлению", — рассказала заместитель начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по городу Москве Людмила Соколова. В результате проверки из продажи были изъяты некоторые виды хлебобулочных изделий, молока и мороженого.
