Экономика
Компании
Рынки
Личный счет
Недвижимость
Курсы валют
Конвертер валют
Курс доллара
Курс евро

«Убежало» молоко. Почему цены на молочные продукты будут расти?

Недавно жителей края «порадовали» повышением цен на молочные продукты. Пока, правда, их на свою продукцию поднял только молкомбинат, работающий в Ставрополе. Но другие крупные производители тоже грозятся последовать этому примеру.

«Убежало» молоко. Почему цены на молочные продукты будут расти?
Фото: АиФ СтавропольеАиФ Ставрополье

Бурёнки – убыточны

Видео дня

«Одна из главных причин того, что наша продукция подорожала в среднем на 7-9%, - рост закупочных цен на сырьё, на молоко, которое мы закупаем у фермеров, - объясняет Лариса Степанцова, представитель ставропольского молкомбината. – Ещё совсем недавно нам продавали его по 22 руб. за литр, но в преддверии нового года цены подскочили до 24 руб. А затраты на сырьё - более 71% в общей структуре.

Юрий Буркот, руководитель СХП в Кировском районе, владелец 350-ти бурёнок.

«Поставляем сырьё на будённовский молкомбинат, - рассказывает Юрий Фёдорович. - В этом году вынуждены были поднять цену, потому что сильно подорожал корм (в прошлом году в крае была небольшая засуха, подкачали урожаи некоторых культур), ГСМ, выросли транспортные расходы и др. К тому же поголовье в прошлом году сильно пострадало от нодулярного дерматита».

Сколько накручивают?

Пастеризованное молоко в фирменных магазинах ставропольского молкомбината теперь стоит 45 руб., что на 4 целковых больше, чем до нового года. Кефир - 46 руб., сметана – 48 руб.

В сетях – почти столько же. Молоко и кефир – на рубль-три дороже.

«Жители краевой столицы предпочитают «свою» молочную продукцию привозной, - объясняет директор супермаркета Елена Устюжанина. – Ставропольскую молочку всегда раскупают, поэтому цены на неё если и повышаем, то только после того, как их поднимает сам поставщик».

Кстати, распоряжение краевого правительства рекомендует в розничных сетях накручивать на социально значимые продукты не более 10-ти процентов.

Но все ли к нему прислушиваются?

«Я как-то разбиралась с жалобой одного из ставропольских производителей хлеба, - говорит , депутат Ставропольской краевой . – В одном из супермаркетов на него установили такую высокую цену, что покупатели начали возмущаться. Я отправила директору магазина запрос и получила отписку: дескать, наценки – коммерческая тайна.

Но когда мы говорим о социально значимых товарах, ни о какой коммерческой тайне речи быть не может!»

А как наживаются сетевики на молоке?

В супермаркете московского ритейлера, что на Верхнем рынке краевой столицы, пакет молока от местного производителя стоит уже 53 руб. Ставропольская молочка явно теряется среди привозной. По словам директора супермаркета, цены и ассортимент ему «спускают» руководители сети из столицы. Увы, пока доля ставропольских продуктов в общем ассортименте магазина – всего 24%.