В городе Зарайске Московской области построят современный завод по производству компоста (сырья для выращивания шампиньонов) и грибную ферму. Документ подписан губернатором Московской области Андреем Воробьёвым и учредителем компании ООО «Агро-Регион» Игорем Чайкой, передает «Радио 1». Планируемые объемы урожайности — около 12,4 тыс. тонн шампиньонов в год и порядка 37,2 тыс. тонн компоста. Для обслуживания фермы будет создано порядка 480 рабочих мест. Минимальный уровень зарплаты на заводе по производству компоста и на грибной ферме будет порядка 40 тысяч рублей. Объём инвестиций оценивается на уровне 2,8 млрд рублей. Предприятие предполагается ввести в эксплуатацию в IV квартале 2017 года. По словам Чайки, предприятие планирует занять порядка 25% рынка Центрального федерального округа. Как сообщало ИА REGNUM, проект завода по производству компоста — сырья для выращивания шампиньонов и грибной фермы был представлен в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) в июне 2016 года. Министр сельского хозяйства Московской области Дмитрий Степаненко, представляя проект, заявил, что на предприятии будет использоваться оборудование и передовые технологии специалистов из Нидерландов. Планируется, что урожайность составит более 200 кг шампиньонов с 1 кв. метра.
