Лужков начал выпуск сыров «Медовые лужки»

Хозяйство бывшего мэра Москвы Юрия Лужкова в Калининградской области «Веедерн» приступило к выпуску сыров под брендом «Медовые лужки». Об этом сообщает ТАСС в пятницу, 26 мая. Основные направления производства — это мягкие сыры, такие как бри и камамбер. Первую, пробную партию сыра по типу адыгейского изготовили к 9 мая. «Далее планируем выпускать твердые сыры — вплоть до производства пармезана», — добавил Лужков. Оборудование для сыроварни было закуплено из Словении. Но для производства используется исключительно собственное сырье, подчеркнул бывший столичный градоначальник. Предполагается, что при выходе на полную мощность цех сможет обеспечивать выпуск до 150-200 килограммов продукции в день. Продавать сыры планируется в магазинах Калининградской области. «Уверен, спрос на наш продукт будет», — добавил Лужков. О планах бывшего мэра Москвы запустить производство аналогов пармезана, рокфора, моцареллы и других видов сыров, которые традиционно изготавливаются в странах продуктового эмбарго, сообщалось в октябре 2015 года. Принадлежащее Лужкову предприятие ООО Конный завод «Веедерн» в Калининградской области занимается разведением овец и лошадей, растениеводством и переработкой сельскохозяйственной продукции. Лужков занимал пост столичного градоначальника с 1992 по 2010 год и был уволен указом тогдашнего президента Дмитрия Медведева с формулировкой «в связи с утратой доверия».