Россия не достигла продовольственной безопасности по молоку, соли и картофелю,
«Известия» со ссылкой на проект доклада Министерства сельского хозяйства. Доктрина продовольственной безопасности была принята в 2010 году, а действует до 2020-го. Доктриной было установлено соотношение отечественной и импортной продукции, необходимое для достижения продовольственной безопасности. Так, удельный вес отечественного молока должен составлять не менее 90%, соли — 85%, картофеля — 95%, зерна — 95%, сахара — 80%, растительного масла — 80%, а мяса и мясопродуктов — 85%. По итогам 2018 года, как свидетельствует проект доклада Минсельхоза о реализации госпрограммы развития сельского хозяйства, лишь удельный вес молока, соли и картофеля не соответствовал требованиям доктрины — 84,2%, 64,2% и 94,9% соответственно. В пресс-службе министерства отметили, что удельный вес молока вырос в 2018-м на 1,5%, отставание по картофелю «незначительно», а объемы производства соли слишком зависимы от конъюнктуры рынка.