Россияне отказываются от молока

В 2018 году потребление молока в России сократилось на 2,5%, а производство выросло на 1,5% до 30,6 млн тонн, подсчитали в Минсельхозе РФ. Последние 5 лет динамика спроса на молочную продукцию была отрицательной, падение составило около 7-8%. Объем импорта молочной продукции в 2018 году сократился на 20-25 %, что дало возможность российским производителям развиваться. Объем экспорта составил $300 млн. Россельхознадзор принял решение отменить запрет на ввоз молока и молочной продукции из Беларуси, которые ввели еще в начале лета 2018 года. Об этом говорится на сайте ведомства. Однако, несмотря на снятие ограничений, Россельхознадзор увеличил список компаний, которым запрещено ввозить молочные продукты в Россию. Также отмечается, что в первом квартале 2019 года потребление сыров в России подскочило на 26% в сравнении с аналогичным периодом 2018 года и достигло 184 тысяч тонн.