Сбербанк и «Ураласбест» профинансировали запуск вертикальной городской фермы по выращиванию зелени
Свердловское отделение ПАО Сбербанк профинансировало уникальный фермерский стартап — вертикальную городскую ферму. Средства получила компания Fresh Garden.
Соинвестором проекта и поручителем по кредиту выступил комбинат "Ураласбест". Сумма кредита составила 140 млн рублей
Владислав Шиленко
Управляющий Свердловским отделением ПАО Сбербанк
Мы решили профинансировать этот стартап, потому что видим в нём большой потенциал. В дальнейшем мы готовы рассмотреть возможность открытия ферм и в других регионах, в том числе в Свердловской области
Сергей Росляков
Заместитель генерального директора по экономическим вопросам и финансам ПАО «Ураласбест» (Свердловская область, г. Асбест)
Fresh Garden — агростартап из Санкт-Петербурга, специализирующийся на выращивании пряно-ароматической зелени и салатов. Производственная мощность компании — 27 тонн готовой продукции в месяц. Основные выращиваемые культуры — рукола, базилик, шпинат.
Ферма Fresh Garden — это помещение с полностью контролируемой средой. Стеллажные конструкции, на которых выращиваются растения, располагаются в закрытом здании со стабильными уровнями температуры, влажности и другими показателями. Система полностью автоматизирована, что позволяет обойтись небольшим числом сотрудников. Компьютеры следят за ростом растений, их поливом, подачей питательного раствора, а датчики, установленные по всей территории фермы, высылают уведомления на главный монитор, если какой-то из участков требует внимания инженера.
Выращивание зелени осуществляется с помощью аэропонной системы. Грунт в этой технологии не используется, а питание растений осуществляется путём подачи органических веществ в виде пара или тумана. В производстве используется питательный раствор собственной разработки.
Первая ферма Fresh Garden работает в посёлке Фёдоровское в Ленинградской области. Реализовать продукцию компания планирует как крупным федеральным сетям, так и предприятиям ресторанно-гостиничной сферы в Москве, Санкт-Петербурге, Московской и Ленинградской областях.