Жара в России угрожает производству сахара

Жаркая погода в некоторых российских регионах может затормозить рост сахарной свёклы и навредить производству сахара в стране, предупредил Союз сахаропроизводителей России (Союзроссахар).

Фото: ТАСС

Самая неблагоприятная ситуация наблюдается в Центральном округе и Поволжье — в Татарстане уже ввели режим ЧС.

Сейчас посевы сахарной свёклы составляют 1,022 млн гектар, в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) ожидают, что в этом году в стране произведут 6,1 млн тонн сахара. По данным Союзроссахара, в июле масса корня сахарной свёклы в Приволжье составила 98 граммов, хотя в 2020-м она была 110 граммов.

Масса ботвы также уменьшилась по сравнению с прошлым годом — с 215 до 149 граммов.