Бусаргин: Хлебопеки закупают сырье у саратовских производителей

Хлебопеки закупают сырье у саратовских производителей. Об этом заявил губернатор области Роман Бусаргин в своем телеграм-канале. Крупнейшее хлебопекарное предприятие области АО «Знак хлеба» производит в год более 12 тысяч тонн хлебобулочных изделий (15% от всего объема в регионе). Необходимое сырье оно закупает у саратовских производителей. — Проблем с поставками нет. Очень правильный подход. Уже отмечал, что нужно поддерживать нашу переработку. На территории области необходимо обеспечить полный цикл, начиная от выращивания зерна, заканчивая изготовлением готовой продукции. Это позволит снизить затраты производителей и в целом поддержит отрасль. «Знак хлеба» также планирует увеличивать производство и модернизировать его за счет повышения энергоэффективности. Это новые возможности для расширения рынка сбыта, в том числе в другие регионы. Правительство области со своей стороны окажет всю необходимую поддержку для реализации этих проектов, — отметил Бусаргин.