Крупную партию заражённой рыбы привезли в Приморье

Крупная партия замороженного филе желтоперого тунца поступила в Приморье из Китая. Специалисты Россельхознадзора определили наличие в продукции опасных бактерий, сообщает ИА DEITA.RU. Партия продукции достигает массы 24 тонны. От неё были отобраны пробы для дальнейшего исследования. Анализ проб показал, что в продукции отмечается наличие патогенных бактерий листерий. Это считается нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Специалисты ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» отмечают, что анализ был проведён в рамках усиленного лабораторного контроля, что означает, что по продукции предприятия ранее уже были нарекания. По итогам получения результатов анализов, должным образом были уведомлены все ответственные ведомства, информация также отражена в автоматизированной системе «Веста». Специалисты уведомляют, что листерии опасны тем, что сохраняют жизнеспособность даже при низких температурах в замороженных продуктах.