Волгоградцы оставили в кафе и ресторанах почти 20 млрд рублей

Волгоградстат поделился данными об обороте в общественном питании региона.

По информации статистического ведомства, за первые 10 месяцев 2023 года волгоградцы потратили на кафе и рестораны 19,6 млрд рублей, что на 17% больше, чем годом ранее. Только за октябрь этот показатель превысил прошлогодний на 14% и достиг 2,2 млрд рублей.

Почти 60% оборота общественного питания приходится на долю малого бизнеса, что в денежном эквиваленте составляет 11 млрд рублей. Остальные 8,7 млрд рублей – вклад субъектов крупного и среднего предпринимательства.

В этой сфере доля ЮФО в российском обороте превышает 10% (более 237 млрд рублей).

По статистике, волгоградцы тратят в ресторанах и кафе больше жителей Астраханской области, Севастополя, Адыгеи и Калмыкии.