Специалист Балынин: сливочное масло и картофель подешевеют в России

В России могут снизиться цены на сливочное масло, плодоовощную продукцию и картофель. Об этом "Москве 24" рассказал доцент кафедры общественных финансов Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин. Он напомнил, что в 2024 году стоимость продуктов питания подскочила на 11,4%, общая инфляция по всем товарам и услугам сложилась на уровне 9,52%. В этом году, по его словам, годовые значения по инфляции должны быть ниже, поэтому цены на продукцию должны снизиться. Особенно это затронет те товары, стоимость которых в прошлом году серьезно увеличилась. "Это прежде всего сливочное масло: оно в прошлом году выросло (в цене. - Прим. ред.) на 36%. Полагаю, что мы в этом году по нему даже можем увидеть снижение цены на 3–5%. Плодоовощная продукция в 2024 году выросла на 22%. Думаю, что здесь мы вполне можем увидеть снижение на 5–10% в этом году, а по картофелю цены могут снизиться и на 15–20%", - уточнил Балынин. При этом эксперт добавил, что на стоимость продуктов будет влиять наличие проблем с урожаем. Данные аналитического центра Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) до этого показали, что наиболее подешевевшими продуктами в России по итогам 2024 года стали гречневая крупа и куриные яйца. За отчетный период также подешевели свинина (-2,3%), тушки бройлера (-2,1%) и баранина (-0,25%), уточнили в организации.