Экономист предупредил о резком подорожании черешни и персиков

Ожидается рост цен на 35%. Об этом «Газете.Ru» рассказал преподаватель Института международных экономических связей Илья Мосягин. «Вероятность дефицита персиков и черешни в 2025 году остается высокой из-за долгосрочных последствий климатических аномалий. Например, плодовые деревья, поврежденные заморозками 2023–2024 годов, требуют двух-трех лет на восстановление продуктивности. Уже в 2023 году потери урожая черешни в Краснодарском крае достигли 50%, а в 2024 году повторные заморозки в Ставрополье сократили урожай персиков на 40%. Это создает кумулятивный эффект: даже при благоприятной погоде в 2025 году предложение будет ниже докризисного уровня на 25–30%. Цены на персики и черешню в 2025 году могут вырасти на 35–50% относительно докризисных значений», — отметил Мосягин. По его словам, в 2023 году дефицит черешни в разгар сезона привел к скачку цен до 600–800 рублей за 1 кг, что в два раза выше среднего. Если в 2025 году урожай составит лишь 60% от нормы, розничная цена достигнет 700–900 рублей за 1 кг, допустил Мосягин. Эксперт добавил, что импорт черешни и персиков из Турции или Ирана может смягчить дефицит, но увеличит стоимость: логистика и пошлины добавят 20–30% к закупочной цене.