Минсельхоз обозначил стратегию работы при изменении климата

Глава Минсельхоза Оксана Лут озвучила основные приоритетные меры развития сельского хозяйства в России с учётом климатических изменений. Как сообщили в пресс-службе министерства, о них она рассказала на главной стратегической сессии «Технологии для жизни» в рамках форума «Биопром» в Геленджике.

Одна из них - внедрение новых биотехнологий. Отметим, что это мера позволит сделать ведение сельского хозяйства более качественным в связи с тем, что при засушливых условиях обычные методы не действуют. В частности, речь идёт о внедрении инновационных решений, особенно в сфере генетики и селекции. Это позволит противостоять условиям меняющегося климата. Лут отметила, что с внедрением подобных инновационных решений нужно ускоряться.

Ещё одним важным моментом Лут назвала формирование новой продовольственной идеологии. На сегодня в мире уже уделяется особое внимание вопросам здорового питания. Вся промышленная продукция соответствует строгим требованиям безопасности технических регламентов. Для дальнейшего улучшения качества министр также предложила сформировать культуру потребления продовольствия. Эта задача должна быть реализована при участии нескольких заинтересованных ведомств. Такая мера может быть полезна не только в связи с ухудшением качества продуктов при перевозке, но и его возможным дефицитом, поскольку засуха негативно влияет на урожай.

Кстати

Ранее «Интерфакс» писал, что министр обозначала ряд конкретных проблем. В частности, она напомнила, что на некоторых территориях на юге страны поля выжжены. Лут рассказала, что глава Минпромторга Антон Алиханов охарактеризовал будущую ситуацию как «еду без поля». В связи с этим министр назвала главной задачей по сохранению продовольствия защиту полей. Одним из вомозжных решений она назвала внедрение засухоустойчивых сортов. Ещё одной проблемой она назвала резкое превышение потребление некоторых продуктов. В качестве примера Лут привела сахар, для которого показатель составил уже 23 килограмма в год при норме Минздрава в 8.