Накануне Пасхи самый востребованный продукт у россиян - куриные яйца. В Страстную неделю спрос на них вырастает в разы. И этим активно пользуются недобросовестные продавцы, выкладывая на прилавок не просто некачественный, а опасный товар. Эксперты предупреждают: яйца, которые граждане уже купили для праздничного стола могли неправильно храниться, либо заражены сальмонеллой и напичканы антибиотиками. "В куриных яйцах очень распространен сальмонеллез и по ряду публикаций считается, что до 25% во всех яйцах, поступающих в продажу, продукт заражен сальманеллезом", - уточняет врач-физиотерапевт Семен Гальперин. Бактерия сальмонеллы мгновенно проникают в кишечник и атакуют пищеварительную систему. Если запоздать с лечением, болезнь может поразить и другие органы: печень, легкие, кровеносная и нервная системы. Еще одна опасность, которую скрывает яичная скорлупа – это антибиотики. Весной птица часто болеет, и лечат ее чаще всего тетрациклиновыми препаратами. И яйца, которые куры несут в этот период – буквально накачаны лекарствами. Получается, те, кто употребляют их в пищу, проходят тот же курс. "Два раза мы находили антибиотики в яйцах тетрациклиновой группы, это серьезное, конечно, нарушение, которое может вызвать аллергические реакции связано это с тем, как налажен контроль на предприятии", - заявил главный эксперт Росконтроля Светлана Дмитриева. Собственникам собственного курятника повезло больше - меньше риск наткнуться на некачественный товар. А вот жителям мегаполисов остается лишь надеяться на совесть поставщиков и продавцов и тщательно проверять товар перед покупкой, чтобы не испортить предстоящий праздник.
