4 декабря в Симферополе открылась Крымская сырная биржа. Основную часть ассортимента на ней составили костромские сыры, сообщает пресс-служба губернатора. Регионы заключили соглашение о торгово-экономическом, научно-техническом и культурном сотрудничестве в июле 2014 года. Открытие биржи стало одним из шагов реализации документа. Предварительно специалисты из Крыма посетили сыроварни нашего региона, изучили ассортимент, обсудили поставки. Первая партия достигла веса 12 тонн. Крымская сырная биржа - это проект, реализуемый потребительским обществом «Южный берег». Ожидается, что большая часть сыров на бирже продолжит поставляться из Костромской области.
