Забой свиней в России вырос на 9,3%

За январь-ноябрь 2018 года производство свиней на убой в России выросло до 3,68 млн тонн, увеличившись на 9,3% по сравнению с аналогичным периодом 2017-го. Основной прирост продукции обеспечили Воронежская, Белгородская, Курская, Псковская и Томская области. Прирост замедлился по сравнению с октябрем: за 10 месяцев свиноводы РФ произвели 3,3 млн тонн свиней на убой — на 9,7% больше, чем в 2017 году. По прогнозам аналитиков, к концу 2018 года прибыль производителей свинины увеличится на 80%, до 121 млрд рублей. Рентабельность сегмента вырастет с 18% до 29%. Спрос на свинину резко вырос летом 2018 года, когда сезон шашлыков совпал с чемпионатом мира по футболу. Предложение, напротив, снизилось из-за запрета на импорт мяса из Бразилии и вспышкой чумы свиней. Однако следующий год будет сложным для свиноводов — причем именно из-за роста производства. Предложение увеличится примерно на 5%, а оптовые цены снизятся, считает гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев.