Ещё
Билеты и ЖКХ: что подорожает в России с 2020 года
Билеты и ЖКХ: что подорожает в России с 2020 года
Личный счет
Россиянам дали совет по валюте для сбережений
Россиянам дали совет по валюте для сбережений
Личный счет
Россияне смогут заработать на кредитах малому бизнесу
Россияне смогут заработать на кредитах малому бизнесу
Личный счет
Россиянка вошла в список самых заметных миллиардеров
Россиянка вошла в список самых заметных миллиардеров
Компании

Здоровые куры подорожали из-за больных 

Здоровые куры подорожали из-за больных
Фото: МетаГазета
Средняя оптовая цена мяса птицы с января 2018-го по январь 2019-го выросла на 21,8% — до 117,2 тысячи рублей за тонну (на 17 января 2019 года, данные ). В рознице куры подорожали еще существеннее — на 22,4%: в середине января 2018 года килограмм стоил 125,1 рубля, а теперь — 152,7 рубля (см. «Динамика цен на мясо в РФ»).
Столь существенного роста не было с 2014 года: тогда из-за резкого ухудшения экономической ситуации в России к концу года подорожали почти все товары, и куры в декабре продавались по 136,14 рубля за 1 кг — на 27% дороже, чем в декабре 2013-го. К 2017 году цена снизилась — сыграло роль увеличение производства птицы.
Динамика цен на мясо в РФ, рублей/кг Источник: .
Птица гриппует
Однако уже в 2017 году по стране прокатилось несколько вспышек птичьего гриппа, а в 2018-м их число выросло, и инфекция охватила целые районы. Если в конце декабря 2017 года зафиксировал 35 очагов птичьего гриппа, то на ту же дату в 2018 году — 82.
Болезнь поразила десятки птицефабрик, в том числе и лидеров рынка. Так, летом 2018 года вирус обнаружили на птицеводческом комплексе «Пензамолинвест» группы «Дамате» и на Васильевской птицефабрике (обе группы подконтрольны семье миллиардера ). Предприятия уничтожили поголовье: «Дамате» лишилась 470 тысяч голов (почти 10% поголовья группы), «Черкизово» — около 300 тысяч несушек. Совокупный ущерб компаний оценивается минимум в 500 млн рублей.
Больше всех пострадал лидер производства индейки и утки — группа «Евродон», принадлежавшая . Еще в 2015-2016 годах из-за птичьего гриппа компания понесла убытки в 2,6 млрд рублей. В 2017-2018 годах вирус не оставил предприятие в покое, доведя его до предбанкротного состояния. В итоге Ванеев лишился контроля над основными активами группы — они перешли к крупнейшему кредитору компании — .
Птичья болезнь подкосила птицеводство: в 2018 году, по подсчетам Росстата, объем производства вырос лишь на 1% по сравнению с 2017-м, в то время как годом ранее рост был 7% (см. «Производство мяса в РФ»).
Данные независимых аналитиков отличаются от росстатовских: информационно-аналитическое агентство ИМИТ считает, что производство птицы упало на 0,7%, а экспорт вырос на 20,4%. Это и стало причиной роста цен. Причем не только на птицу, но и на свинину и говядину. Куриное мясо занимает 93–95% мясного рынка России, поэтому любые колебания в производстве птицы ощутимы для рынка в целом, говорят в ИМИТ.
Производство мяса в РФ Источники: Росстат, Экспертно-аналитический центр агробизнеса.
Говядина сменила гражданство
Свинина и говядина подорожали куда менее драматично — на 7% и 4% соответственно. В числе главных причин эксперты Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) называют вспышки африканской чумы свиней, из-за которых лишились жизни тысячи животных. Например, в Калининградской области поголовье свиней в 2018 году сократилось на 35% (до 140 тысяч голов) по сравнению с 2017-м.
На стоимость говядины повлияло, прежде всего, ограничение импорта из Бразилии. «Ограниченный объем предложения импортного мяса остро ощущался в первой половине 2018 года, что создало условия для роста цен как на импортное, так и на отечественное мясо», — говорят в ИКАР. Запрет на импорт из Бразилии вступил в силу в декабре 2017-го, и за первое полугодие 2018 года цены на говядину выросли на 15%. Но потом российские импортеры переключились на продукцию из Парагвая, Аргентины и Уругвая — более дешевую, чем бразильская. И цены стали снижаться, в результате годовой рост оказался незначительным.
Источник: Россельхознадзор.
Видео дня. Минфин предложил снизить порог беспошлинного ввоза покупок до 20 евро
Комментарии
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео