СМИ: Бизнес предупредил о возможном подорожании молочной продукции на 7 — 12%

Цены на молочную продукцию в России могут вырасти на 7 — 12%, заявила заместитель главы комитета Московской торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК Марина Петрова. Об этом сообщает газета «Известия». Как пояснила Петрова, изменение курса валют повысит цену составляющей производства, зависимой от импорта. Доля импортной закваски на рынке достигает 50%. Ей используют при изготовлении сыра, творога, сметаны, простокваши, ряженки и йогуртов. В цены также закладывают закупки иностранного оборудования. По словам Петровой, цены могут расти неравномерно. К примеру, питьевое молоко как продукт первой необходимости подорожает меньше всего — на 3 — 5%, а кисломолочные продукты — на 5 — 7%. Что касается сыра и сливочного масла, то ожидается подорожание на 10 — 12%. В пресс-службе Минсельхоза заявили, что регулярно проводят мониторинг цен сельскохозяйственных товаров. В ведомстве не ожидают подорожания основных категорий продуктов питания. Вместе с тем, вероятен некоторый рост цен на продукцию, производимую за пределами России. В первую очередь, это цитрусовые, бананы, вина, крепкие спиртные напитки, пояснили в министерстве. В пресс-службе Федеральной антимонопольной службы сообщили, что рынки молочной продукции высококонкурентные, и изменение себестоимости — второстепенный фактор при ценообразовании в этой отрасли. Возросшие затраты на покупку импортного сырья будут отражаться на себестоимости изделия пропорционально их доле в ней, добавили в ФАС. Ранее ведущий аналитик портала BankoDrom.ru Вячеслав Путиловский в беседе с URA.RU оценил возможность роста цен на импортные товары в России.