Пандемия подстегнула рост цен на продовольствие

Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO) Объединенных Наций, в 2020 году на мировом рынке продовольствия наблюдается рост цен. В первой декаде октября было отмечено, что продукты питания дорожают четвёртый месяц подряд. Согласно докладу FAO, индекс цен на растительные масла за сентябрь повысился на 6%, достигнув максимального за последние восемь месяцев значения. Эксперты международной организации связывают столь существенное увеличение стоимости продукта со стремительным расширением спроса на мировых рынках. Индекс цен на зерновые повысился за сентябрь на 5,1% по сравнению с августовским показателем. В годовом выражении рост цен на зерно составил 13,6%. Аналитики Продовольственной и сельскохозяйственной организации объясняют обозначенную динамику расширением объёмов торговли, которое спровоцировано опасениями перед неурожаем в южном полушарии, а также сложностями озимой кампании в европейских странах. На международном рынке заметно увеличилась стоимость кукурузы, сорго и ячменя. Молочные продукты в сентябре текущего года по отношению к августу подорожали незначительно, годовой рост цен на данную группу оценён в 2,5%. Можно выделить сельскохозяйственные продукты, которые за сентябрь 2020 года несколько подешевели. В частности, на фоне широкого предложения стоимость сахара снизилась на 2,6% по сравнению с августом, мясо стало доступнее на 0,9%. Несомненно, увеличение стоимости на большинство видов продовольствия можно рассматривать как следствие пандемии коронавирусной инфекции. Здесь следует выделить несколько аспектов проблемы. Во-первых, весенний карантин привёл к разрыву наработанных логистических цепочек. В августе-сентябре, когда опасения из-за второй волны и новых ограничительных мер усилились, некоторые страны приняли решение закупать продовольствие впрок. Так, Иордания расширила запасы пшеницы, Египет с апреля нарастил в полтора раза импорт зерна. Решение о дополнительных закупках во многих государствах принимается на фоне изменения покупательских предпочтений граждан: люди стремятся запастись продуктами питания про запас, чтобы хватило на случай непредвиденной ситуации. Между тем повышение спроса провоцирует рост цен на глобальном рынке. Во-вторых, не будем сбрасывать со счетов ускорение темпов инфляции, предпосылкой к которому стала мягкая монетарная политика большинства государств. Чтобы поддержать покупательную способность домохозяйств, в ряде стран были приняты стимулирующие выплаты для населения. Для сельхозпроизводителей существуют и дополнительные риски, например распространение африканской чумы среди свиней. Вспышки данного заболевания зафиксированы в Германии, Польше, Украине, Румынии, Болгарии, Сербии. Очаги африканской чумы выявлены и в Центральной России. Стоимость мясной продукции на фоне распространения новостей о вспышках вначале упала, однако в случае роста заболеваемости поголовье скота придётся существенно сократить, предложение сузится, а цены, соответственно, поползут вверх. Итак, пандемия стала мощным катализатором роста цен на продовольствие. Есть все основания ожидать, что в ближайшие месяцы стоимость продуктов питания будет лишь увеличиваться, причём более быстрыми темпами, чем до 2020 года.