Стоимость красной икры в России могла повыситься из-за значительного снижения ее производства. Об этом пишет «Прайм» со ссылкой на пресс-службу правительства Камчатского края.
Отмечается, что в столичных магазинах цены на красную икру несколько поднялись на масленичной неделе. Москвичи были вынуждены платить за 280 грамм деликатеса 2 тыс. рублей (7,7 тыс. за кг).
В пресс-службе подчеркнули, что в минувшую лососевую путину наблюдались слабые подходы рыбы. Соответственно, объем производства снизился, в то время, как спрос, наоборот, вырос.
В правительстве пояснили, что каких-либо иных причин повышения цен на деликатес региональные эксперты не видят.
Напомним, что Камчатский край считается крупнейшим поставщиком лососей в ДФО. По прогнозам экспертов, в 2023 году в регионе будет выловлено порядка 383 тыс. тонн. В других регионах планируется добыть от 1 тыс. тонн до 77 тыс. тонн.