Курсы валют
USD 63,9114 0,0373
EUR 68,5002 −0,1900
USD 63, 2275 −0,1375
EUR 68, 0750 −0,0750
USD 63,7 359 −0,0254
EUR 68, 5663 −0,0826
USD 63,6500 63,7000
EUR 68,4500 68,4000
покупка продажа
63,6500 63,7000
68,4500 68,4000
05.12 — 12.12
63,0000
67,1000
BRENT 53,01 −0,15
Золото 1173,00 −0,05
ММВБ 2160,51 −0,11
Главная Новости Финансовые блоги Сэндвич с газом. Когда мы начнем питаться насекомыми и нефтью
Сэндвич с газом. Когда мы начнем питаться насекомыми и нефтью

Сэндвич с газом. Когда мы начнем питаться насекомыми и нефтью

Источник: slon.ru|
18:05 13 мая 2015
Пищевые технологии будущего, которые работают уже сегодня.
Сэндвич с газом. Когда мы начнем питаться насекомыми и нефтью
Фото: slon.ru

Каждый год климат планеты становится не только более теплым, но и более внезапным, количество цунами, потопов, засух и других катаклизмов растет. Чем более непредсказуем климат, тем актуальнее вопрос: как сделать независимым от него производство еды?

Американский изобретатель и бизнесмен Хьюго Гернсбек предсказал появление фабрик по производству синтетической пищи еще в 1912 году, и с тех про о них мечтают экономисты и политики, решающие проблему голода.

Но люди хотят есть не только питательную, но и вкусную, а желательно еще и красивую пищу. Чтобы удовлетворить вкусы публики, разработчики еды будущего идут разными путями. Например, нас могут прокормить газовая труба, деревья или малоаппетитные черви и насекомые. И это не прожекты, а реальность.

Акриды для гурманов

Мы консервативны в еде и привыкли к строго определенному набору продуктов: говядина и птица, рыба, овощи и хлеб. Все это далеко не самые эффективные продукты с точки зрения ресурсов и производства.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Читать наslon.ru
Еще от slon.ru