Курсы валют
USD 60,8583 −0,6956
EUR 75,4034 −0,6834
USD 61, 4150 0,0175
EUR 75, 4950 −0,0075
USD 61, 4327 0,0411
EUR 75,5 472 0,0326
USD 61,2000 61,2000
EUR 75,5600 75,4000
покупка продажа
61,2000 61,2000
75,5600 75,4000
23.04 — 30.04
61,3400
75,6000
BRENT 73,95 0,09
Золото 1342,24 0,08
ММВБ 2285,53 0,01
Главная Новости Аналитика Кофе без круассана: как внедрить в России новую бизнес-модель
Кофе без круассана: как внедрить в России новую бизнес-модель

Кофе без круассана: как внедрить в России новую бизнес-модель

Источник: Forbes Russia |

Основатель сети «Даблби» Анна Цфасман пробует поить россиян кофе без еды. Пользуется ли услуга успехом?

Во время поездки по Эфиопии специалист по ображке кофеен «Даблби» застрял по пути в местность Каффа: джип увяз в размокшей во время дождя глине. Пришлось несколько дней ждать, пока бульдозер разравняет дорогу. Но экстремальные ситуации привычны для сотрудников компании — для них это рабочие поездки по плантациям в поисках разных сортов кофе. 

Пришлось несколько дней ждать, пока бульдозер разравняет дорогу. Но экстремальные ситуации привычны для сотрудников компании — для них это рабочие поездки по плантациям в поисках разных сортов кофе. За год с небольшим «Даблби» открыла 16 кофеен в Москве, Петербурге, Нижнем Новгороде и Астане и получает выручку 8 млн рублей в месяц. Как компании удается не разориться при серьезных затратах в условиях жесткой конкуренции?

Основатель «Даблби» Анна Цфасман, экономист по образованию, работала в студии Артемия Лебедева и Coca Cola, а затем несколько лет трудилась в должности управляющего директора в сети «Кофеин». Уволиться и открыть собственное дело она решила из-за споров с инвесторами. К своему проекту Цфасман привлекла коллегу из «Кофеина» Ольгу Мелик-Каракозову.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Читать наForbes Russia
Еще от Forbes Russia