Курсы валют
USD 56,3779 −0,6462
EUR 60,5950 −0,9397
USD 56,0 800 0,0400
EUR 59,8 900 0,0175
USD 56, 1222 0,1142
EUR 60,0 660 −0,0051
USD 56,1100 56,2700
EUR 60,2500 60,4200
покупка продажа
56,1100 56,2700
60,2500 60,4200
03.04 — 10.04
57,5000
62,0000
BRENT 52,93 0,08
Золото 1243,75 0,07
ММВБ 2021,88 −0,04
Главная Новости Аналитика Кофе без круассана: как внедрить в России новую бизнес-модель
Кофе без круассана: как внедрить в России новую бизнес-модель

Кофе без круассана: как внедрить в России новую бизнес-модель

Источник: Forbes Russia |

Основатель сети «Даблби» Анна Цфасман пробует поить россиян кофе без еды. Пользуется ли услуга успехом?

Во время поездки по Эфиопии специалист по ображке кофеен «Даблби» застрял по пути в местность Каффа: джип увяз в размокшей во время дождя глине. Пришлось несколько дней ждать, пока бульдозер разравняет дорогу. Но экстремальные ситуации привычны для сотрудников компании — для них это рабочие поездки по плантациям в поисках разных сортов кофе. 

Пришлось несколько дней ждать, пока бульдозер разравняет дорогу. Но экстремальные ситуации привычны для сотрудников компании — для них это рабочие поездки по плантациям в поисках разных сортов кофе. За год с небольшим «Даблби» открыла 16 кофеен в Москве, Петербурге, Нижнем Новгороде и Астане и получает выручку 8 млн рублей в месяц. Как компании удается не разориться при серьезных затратах в условиях жесткой конкуренции?

Основатель «Даблби» Анна Цфасман, экономист по образованию, работала в студии Артемия Лебедева и Coca Cola, а затем несколько лет трудилась в должности управляющего директора в сети «Кофеин». Уволиться и открыть собственное дело она решила из-за споров с инвесторами. К своему проекту Цфасман привлекла коллегу из «Кофеина» Ольгу Мелик-Каракозову.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Читать наForbes Russia
Еще от Forbes Russia