Курсы валют
USD 62,6851 0,4340
EUR 72,5329 −1,0292
USD 63, 3175 0,1200
EUR 73, 2225 −0,1100
USD 63, 4784 0,3526
EUR 73, 4800 0,2247
покупка продажа
18.06 — 25.06
62,3000
72,6000
BRENT 73,00 −0,05
Золото 1280,00 −0,02
ММВБ 2285,53 0,01
Главная Новости Деньги Спрос на выращенные в Черном море мидии увеличился почти втрое
Спрос на выращенные в Черном море мидии увеличился почти втрое

Спрос на выращенные в Черном море мидии увеличился почти втрое

Источник: ТАСС |

Спрос на черноморские мидии, выращенные в акватории Сочи, с момента введения продовольственных санкций вырос втрое. В этом году производители намерены продать порядка 60 т моллюсков, что вдвое больше прошлогодних показателей.

 

"Заказов на поставки мидий столько, что товара просто не хватает. В 2016 году планируем вырастить 80-100 т этого морского деликатеса, чтобы удовлетворить возросший спрос", - рассказал корр. ТАСС заместитель генерального директора фермы по выращиванию аквакультур "Куршавель" Максим Крюков.

 

По словам представителя производственной компании, сочинские фермеры в этом году также вырастили первый урожай устриц в 1 млн штук, что составляет примерно одну пятую всей потребности российских ресторанов и розничной сети. "Семь предыдущих лет экспериментов с мальками устриц из Франции, Великобритании и Приморья показали, что в Черном море лучше всего растут как раз отечественные, с Дальнего Востока. Выращенные в Черном море устрицы пришлись по вкусу потребителю, наши закупщики говорят, что они менее соленые, чем средиземноморские", - отметил Крюков.

 

Черноморские производители аквакультур в следующем году намерены увеличить плантации, в том числе и за счет вновь полученного разрешения завозить из-за рубежа молодь форели, устриц и мидий.

 

По данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, в 2016 году фермерам планируется выделить дополнительные 423,3 га площадей в Туапсинском районе, Геленджике и Новороссийске для выращивания мидий и устриц.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Рубрики
Деньги
Еще от ТАСС