Курсы валют
USD 56,7608 0,1071
EUR 69,6341 −0,1746
USD 56,5 175 −0,0050
EUR 69, 6300 −0,0725
USD 56, 3089 −0,1085
EUR 69, 2413 −0,1407
USD 56,7400 56,5400
EUR 69,7000 69,6900
покупка продажа
56,7400 56,5400
69,7000 69,6900
26.02 — 05.03
55,6000
69,8900
BRENT 67,30 0,00
Золото 1328,22 −0,02
ММВБ 2336,82 0,16
Главная Новости Деньги В 2016 году на рынке могут вырасти объемы фальсифицированной «молочки»
В 2016 году на рынке могут вырасти объемы фальсифицированной «молочки»

В 2016 году на рынке могут вырасти объемы фальсифицированной «молочки»

Источник: rg.ru |
Количество фальсифицированных молочных продуктов на рынке в 2016 году может вырасти. Такой вывод делают авторы совместного исследования - Национальный союз производителей молока и портал MilkNews.
В 2016 году на рынке могут вырасти объемы фальсифицированной «молочки»
Фото: Сергей Михеев / Коммерсантъ

Причиной, из-за которой возможен рост фальсификата, является рост импорта дешевой продукции. Действительно, за период с января по март 2016 года доля импорта в потреблении сыров увеличилась на 3,4 процента, творога и творожных продуктов - на 1,4 процента, а сухого цельного молока - сразу на 11,7 процента. Импорт дешевого сливочного масла также вырос - на 8,8 процента.

 

Такая ситуация, уверены авторы доклада, вынуждает отечественных производителей снижать цены на свою продукцию, чтобы она могла конкурировать с импортной. А это в результате может привести к росту объемов фальсификата.

 

Этому способствует и изменение вкусовых и продуктовых предпочтений россиян, подчеркивают авторы доклада. Так, "последнее время потребители все чаще стали делать выбор в пользу традиционных и наиболее дешевых молочных продуктов, отказывая себе в дорогостоящих сырах и сливочном масле, несмотря на рост производства этой продукции". При этом, несмотря на то, что потребление сырных продуктов в прошлом году снизилось на 0,5 процента, по сравнению с 2013 годом рост составляет 51 процент.

 

В 2015 году доля фальсифицированной продукции на молочном рынке зафиксирована в размере 10 процентов. До этого значения она выросла с 8 процентов в 2014 году.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Рубрики
Деньги
Еще от rg.ru