Курсы валют
USD 57,5186 −0,0474
EUR 68,0215 −0,5338
USD 57,6 725 0,0275
EUR 67,9 800 0,0200
USD 57,6 648 0,0184
EUR 67,9 751 0,0235
USD 57,6000 57,7400
EUR 68,6000 68,1700
покупка продажа
57,6000 57,7400
68,6000 68,1700
02.10 — 09.10
57,7000
69,6400
BRENT 58,27 −0,81
Золото 1300,59 −0,11
ММВБ 2082,25 −0,07
Главная Новости Деньги В 2016 году на рынке могут вырасти объемы фальсифицированной «молочки»
В 2016 году на рынке могут вырасти объемы фальсифицированной «молочки»

В 2016 году на рынке могут вырасти объемы фальсифицированной «молочки»

Источник: rg.ru |
Количество фальсифицированных молочных продуктов на рынке в 2016 году может вырасти. Такой вывод делают авторы совместного исследования - Национальный союз производителей молока и портал MilkNews.
В 2016 году на рынке могут вырасти объемы фальсифицированной «молочки»
Фото: Сергей Михеев / Коммерсантъ

Причиной, из-за которой возможен рост фальсификата, является рост импорта дешевой продукции. Действительно, за период с января по март 2016 года доля импорта в потреблении сыров увеличилась на 3,4 процента, творога и творожных продуктов - на 1,4 процента, а сухого цельного молока - сразу на 11,7 процента. Импорт дешевого сливочного масла также вырос - на 8,8 процента.

 

Такая ситуация, уверены авторы доклада, вынуждает отечественных производителей снижать цены на свою продукцию, чтобы она могла конкурировать с импортной. А это в результате может привести к росту объемов фальсификата.

 

Этому способствует и изменение вкусовых и продуктовых предпочтений россиян, подчеркивают авторы доклада. Так, "последнее время потребители все чаще стали делать выбор в пользу традиционных и наиболее дешевых молочных продуктов, отказывая себе в дорогостоящих сырах и сливочном масле, несмотря на рост производства этой продукции". При этом, несмотря на то, что потребление сырных продуктов в прошлом году снизилось на 0,5 процента, по сравнению с 2013 годом рост составляет 51 процент.

 

В 2015 году доля фальсифицированной продукции на молочном рынке зафиксирована в размере 10 процентов. До этого значения она выросла с 8 процентов в 2014 году.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Рубрики
Деньги
Еще от rg.ru