Курсы валют
USD 58,4622 −0,5439
EUR 69,1783 −0,2247
USD 58, 5825 0,1325
EUR 69, 3400 0,1000
USD 58, 5466 0,1504
EUR 69, 3251 0,1242
USD 58,5600 58,7400
EUR 69,3300 69,5600
покупка продажа
58,5600 58,7400
69,3300 69,5600
27.11 — 04.12
59,6000
70,2000
BRENT 63,56 0,16
Золото 1290,10 −0,05
ММВБ 2151,41 0,13
Главная Новости Деньги В 2016 году на рынке могут вырасти объемы фальсифицированной «молочки»
В 2016 году на рынке могут вырасти объемы фальсифицированной «молочки»

В 2016 году на рынке могут вырасти объемы фальсифицированной «молочки»

Источник: rg.ru |
Количество фальсифицированных молочных продуктов на рынке в 2016 году может вырасти. Такой вывод делают авторы совместного исследования - Национальный союз производителей молока и портал MilkNews.
В 2016 году на рынке могут вырасти объемы фальсифицированной «молочки»
Фото: Сергей Михеев / Коммерсантъ

Причиной, из-за которой возможен рост фальсификата, является рост импорта дешевой продукции. Действительно, за период с января по март 2016 года доля импорта в потреблении сыров увеличилась на 3,4 процента, творога и творожных продуктов - на 1,4 процента, а сухого цельного молока - сразу на 11,7 процента. Импорт дешевого сливочного масла также вырос - на 8,8 процента.

 

Такая ситуация, уверены авторы доклада, вынуждает отечественных производителей снижать цены на свою продукцию, чтобы она могла конкурировать с импортной. А это в результате может привести к росту объемов фальсификата.

 

Этому способствует и изменение вкусовых и продуктовых предпочтений россиян, подчеркивают авторы доклада. Так, "последнее время потребители все чаще стали делать выбор в пользу традиционных и наиболее дешевых молочных продуктов, отказывая себе в дорогостоящих сырах и сливочном масле, несмотря на рост производства этой продукции". При этом, несмотря на то, что потребление сырных продуктов в прошлом году снизилось на 0,5 процента, по сравнению с 2013 годом рост составляет 51 процент.

 

В 2015 году доля фальсифицированной продукции на молочном рынке зафиксирована в размере 10 процентов. До этого значения она выросла с 8 процентов в 2014 году.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Рубрики
Деньги
Еще от rg.ru