Курсы валют
USD 63,7873 0,1698
EUR 73,6871 0,0753
USD 63,7 150 0,0150
EUR 73, 8975 −0,0550
USD 63,7 025 −0,0256
EUR 73,9 234 0,0171
покупка продажа
25.06 — 02.07
64,0000
74,9400
BRENT 73,06 0,07
Золото 1267,70 0,05
ММВБ 2285,53 0,01
Главная Новости Аналитика Жизнь на безрыбье
Жизнь на безрыбье

Жизнь на безрыбье

Источник: Ведомости |

За полтора года с момента введения Россией продовольственного эмбарго многие товарные рынки адаптировались к режиму санкций, но для покупателя это обернулось существенной продуктовой инфляцией и снижением качества потребления. К таким выводам пришли эксперты Аналитического центра при правительстве России.

 

Импорт большинства санкционных продуктов в 2015 г. в сравнении с 2014 г. заметно сократился: свежей и охлажденной рыбы – на 66%, мяса птицы – на 44%, сливочного масла – на 38%, сыров и творога – на 37%, замороженной говядины – на 37%. Рост зафиксирован лишь по нескольким продуктам: рыба сушеная, соленая и копченая (23%), молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара (5%), свежая и охлажденная говядина (4%). Дело не только в санкциях, но и в девальвации рубля.

 

Произошли изменения в географии импорта: норвежскую свежую рыбу частично заменила рыба с Фарерских островов, польские яблоки – белорусские и молдавские. Белоруссия, помимо яблок, нарастила экспорт в Россию свежей говядины, птицы, но особенно заметен прирост поставок молока (на ее долю в 2015 г. приходилось 96% всего российского импорта молока, в 2014 г. – 72%), сливочного масла (78 и 39% соответственно), сыра и творога (81 и 41%). Зависимость России от импорта целого ряда белорусских продуктов существенно выросла, констатируют эксперты.

 

Помогли ли санкции отечественному производителю? Отдельным группам. Выросло производство сыра, мяса и птицы. Но полностью заместить запрещенную продукцию отечественными продуктами не удалось. Ключевой сдерживающий фактор – общее сжатие спроса из-за сокращения реальных доходов населения.

 

Россияне стали покупать меньше продуктов (причем доля расходов на них все равно выросла), и это были уже другие продукты. Уменьшилось потребление мяса, более дорогие говядину и свинину стали заменять курицей, меньше стали покупать сливочного масла и сыра.

 

В целом большинство продовольственных рынков уже адаптировались к режиму санкций, полагают авторы доклада: рынок мяса – за счет роста производства в России, молока и молочных продуктов – за счет усиления белорусских производителей, фруктов и овощей – «за счет роста непромышленного приусадебного производства». Рынок рыбы скорректировался в основном за счет отказа россиян от рыбы – мясо дешевле. В целом индекс цен на продукты в 2015 г. вырос на 20 процентных пунктов, что существенно выше, чем годом ранее (9,7 п. п.).

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Читать наВедомости
Рубрики
Аналитика
Еще от Ведомости