Курсы валют
USD 58,5318 0,0696
EUR 69,3309 0,1526
USD 58, 3925 −0,0600
EUR 69,5 750 0,0525
USD 58,4 336 −0,0172
EUR 69, 6540 0,1164
USD 58,4400 58,6400
EUR 69,5100 69,6000
покупка продажа
58,4400 58,6400
69,5100 69,6000
27.11 — 04.12
58,5000
71,0000
BRENT 63,53 −0,27
Золото 1290,56 0,17
ММВБ 2157,75 −0,09
Главная Новости Малый бизнес Бывшие банковские менеджеры открыли кустарное производство растительного масла
Бывшие банковские менеджеры открыли кустарное производство растительного масла

Бывшие банковские менеджеры открыли кустарное производство растительного масла

Источник: Ведомости |
Спрос есть – на продукт переключаются любители подорожавшего оливкового масла.
Бывшие банковские менеджеры открыли кустарное производство растительного масла
Павел Жилин впервые увидел, как делают масло, в гостях у друзей. Технология простая – семечки, пресс, кадки и бутылки.
Фото: Е. Егоров / Ведомости

Бывший начальник отдела в банке SIAB Павел Жилин не любит, когда остатки масличных семян называют жмыхом.

Это не корм для скота, а полезный диетический продукт, – говорит он, предпочитая более благозвучное название: обезжиренное зерно.

Вместе с бывшим коллегой по банку Михаилом Пуляевским Жилин с 2015 г. занимается производством нерафинированного растительного масла холодным способом.

 

Жилин и Пуляевский – приверженцы здорового образа жизни и участники соревнований ГТО. По их мнению, в российских магазинах в основном представлено масло горячего отжима, очищенное на больших заводах химическим способом, а масло холодного отжима – полезный и экологичный продукт.

 

Партнеры купили небольшой пресс и выжали первую пробную партию в 15 л льняного масла весной 2015 г. на даче Пуляевского в Ленинградской области. Но льняное семя оказалось грязным, масло – несъедобным, и его пришлось вылить. Сейчас основанная партнерами компания «Давим сами» выпускает 500 л кунжутного, льняного, подсолнечного, тыквенного, горчичного и конопляного масла в месяц. Продукция поставляется примерно в 15 небольших магазинов, ориентированных на поклонников здорового питания, спортсменов и молодых матерей. У «Давим сами» есть также интернет-магазин, в котором делают покупки 150 постоянных клиентов. Выручка «Давим сами» за девять месяцев работы составила 700 000 руб., а норма прибыли – 20%. В проект предприниматели вложили 1 млн руб. сбережений, которые пошли на закупку оборудования, сырья и аренду цеха площадью 90 кв. м.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Читать наВедомости
Рубрики
Малый бизнес
Еще от Ведомости