Курсы валют
USD 63,2746 0,3740
EUR 73,4808 0,3463
USD 63, 6250 0,1625
EUR 73, 8000 0,1175
USD 63, 6569 0,1999
EUR 73, 8314 0,1339
USD 63,4500 63,2000
EUR 73,7600 73,6000
покупка продажа
63,4500 63,2000
73,7600 73,6000
23.07 — 30.07
63,7500
74,1800
BRENT 73,15 −0,25
Золото 1217,10 0,00
ММВБ 2285,53 0,01
Главная Новости Деньги Мед, пиво пил
Россияне стали больше употреблять слабоалкогольных напитков

Россияне стали больше употреблять слабоалкогольных напитков

Источник: rg.ru |
В России вырос спрос на слабоалкогольные напитки, их ассортимент значительно расширился - такой вывод сделали эксперты, исходя из изменений в реестре алкогольной продукции.
Россияне стали больше употреблять слабоалкогольных напитков
Фото: Архив "РГ"

За последний год перечень официально учтенных наименований увеличился примерно на треть. Но быстрее всего расширяется ассортимент пива и медовухи, следует из справок Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка (Росалкогольрегулирование). Например, на 1 мая 2015 года в реестре числилось 6,6 тысячи наименований пива, а сейчас уже более 10 тысяч.

 

За год прирост составил более 50 процентов. Количество разновидностей сидра и медовухи пока относительно невелико и составляет всего несколько сотен. Но за год число наименований выросло почти в три раза.

 

Эксперты объясняют увеличение разнообразия продукции с невысоким содержанием алкоголя ростом спроса и выходом на рынок новых производителей.

Расширение ассортимента пива связано с появлением крафтовой продукции, то есть производимой небольшими предприятиями. Каждая такая пивоварня регистрирует собственное название пива, - говорит руководитель Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз.

Медовуху и сидр выпускают те же "малыши". Они стремятся диверсифицировать производство ради привлечения потребителей широким ассортиментом. К тому же акциз на медовуху меньше, чем на пиво, отмечает исполнительный директор Национального союза производителей пива и напитков Ксения Якимова.

 

Новые компании на рынке появляются постоянно.

Например, с сентября 2015 года по март 2016 года в стране было открыто 50 мини- или даже микропивоварен. За последний год количество пивоварен выросло с 800 до 1000, - приводит данные Якимова.

Бывают случаи, говорит эксперт, когда большие пивзаводы, принадлежащие транснациональным корпорациям, закрываются, а на их месте возникают небольшие пивоварни.

 

Кстати привлекательный сейчас для населения образ пива, сидра и медовухи может использоваться и как прикрытие.

Названия "сидр" и "медовуха" сами по себе продвигают продукт. Поэтому некоторые недобросовестные производители под видом этих напитков выпускают совершенно другую продукцию, - говорит Вадим Дробиз.

В таких случаях речь фактически идет о фальсификате, так как под видом медовухи продается так называемая слабоалкогольная продукция - по сути, смесь этилового спирта и вкусовых добавок.

 

Изменения происходят и в других группах алкогольной продукции. Больше всего в реестре насчитывается разновидностей вин - на 1 мая 2016 года более 52 тысяч, а год назад было чуть более 40 тысяч. В этом случае увеличение количества наименований связано с выходом на рынок новых российских производителей, в особенности из Крыма.

 

Что касается традиционной для России водки, то на 1 мая этого года зарегистрировано 4,7 тысячи наименований этого напитка, а год назад в реестре было около 4 тысяч. В этом случае, говорят эксперты, разнообразие наименований мало что может сказать о реальной ситуации. За последние 5-6 лет с рынка ушло примерно 50 процентов производителей крепкого алкоголя.

 

Каким бы ни был рост количества наименований алкогольной продукции, в реальности совокупные объемы ее производства не увеличиваются, а ассортимент в магазинах будет только сужаться, считают эксперты.

Массовая розница в ситуации снижения потребительского спроса отказывается от неликвидной, то есть плохо продающейся алкогольной продукции, и оставляет на полках только наиболее востребованные виды алкоголя. Работать "на ассортимент" становится невыгодно, - отметил Вадим Дробиз.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Рубрики
Деньги
Еще от rg.ru