Курсы валют
USD 59,2746 −0,3579
EUR 69,6654 −0,6950
USD 59,3 450 −0,0150
EUR 69, 5975 −0,0650
USD 59,4 093 −0,0380
EUR 69, 7386 −0,0981
USD 59,3000 59,5900
EUR 69,9000 69,9000
покупка продажа
59,3000 59,5900
69,9000 69,9000
27.11 — 04.12
60,8400
72,5600
BRENT 62,17 −0,03
Золото 1279,90 −0,01
ММВБ 2130,39 0,03
Главная Новости Деньги Мед, пиво пил
Россияне стали больше употреблять слабоалкогольных напитков

Россияне стали больше употреблять слабоалкогольных напитков

Источник: rg.ru |
В России вырос спрос на слабоалкогольные напитки, их ассортимент значительно расширился - такой вывод сделали эксперты, исходя из изменений в реестре алкогольной продукции.
Россияне стали больше употреблять слабоалкогольных напитков
Фото: Архив "РГ"

За последний год перечень официально учтенных наименований увеличился примерно на треть. Но быстрее всего расширяется ассортимент пива и медовухи, следует из справок Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка (Росалкогольрегулирование). Например, на 1 мая 2015 года в реестре числилось 6,6 тысячи наименований пива, а сейчас уже более 10 тысяч.

 

За год прирост составил более 50 процентов. Количество разновидностей сидра и медовухи пока относительно невелико и составляет всего несколько сотен. Но за год число наименований выросло почти в три раза.

 

Эксперты объясняют увеличение разнообразия продукции с невысоким содержанием алкоголя ростом спроса и выходом на рынок новых производителей.

Расширение ассортимента пива связано с появлением крафтовой продукции, то есть производимой небольшими предприятиями. Каждая такая пивоварня регистрирует собственное название пива, - говорит руководитель Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз.

Медовуху и сидр выпускают те же "малыши". Они стремятся диверсифицировать производство ради привлечения потребителей широким ассортиментом. К тому же акциз на медовуху меньше, чем на пиво, отмечает исполнительный директор Национального союза производителей пива и напитков Ксения Якимова.

 

Новые компании на рынке появляются постоянно.

Например, с сентября 2015 года по март 2016 года в стране было открыто 50 мини- или даже микропивоварен. За последний год количество пивоварен выросло с 800 до 1000, - приводит данные Якимова.

Бывают случаи, говорит эксперт, когда большие пивзаводы, принадлежащие транснациональным корпорациям, закрываются, а на их месте возникают небольшие пивоварни.

 

Кстати привлекательный сейчас для населения образ пива, сидра и медовухи может использоваться и как прикрытие.

Названия "сидр" и "медовуха" сами по себе продвигают продукт. Поэтому некоторые недобросовестные производители под видом этих напитков выпускают совершенно другую продукцию, - говорит Вадим Дробиз.

В таких случаях речь фактически идет о фальсификате, так как под видом медовухи продается так называемая слабоалкогольная продукция - по сути, смесь этилового спирта и вкусовых добавок.

 

Изменения происходят и в других группах алкогольной продукции. Больше всего в реестре насчитывается разновидностей вин - на 1 мая 2016 года более 52 тысяч, а год назад было чуть более 40 тысяч. В этом случае увеличение количества наименований связано с выходом на рынок новых российских производителей, в особенности из Крыма.

 

Что касается традиционной для России водки, то на 1 мая этого года зарегистрировано 4,7 тысячи наименований этого напитка, а год назад в реестре было около 4 тысяч. В этом случае, говорят эксперты, разнообразие наименований мало что может сказать о реальной ситуации. За последние 5-6 лет с рынка ушло примерно 50 процентов производителей крепкого алкоголя.

 

Каким бы ни был рост количества наименований алкогольной продукции, в реальности совокупные объемы ее производства не увеличиваются, а ассортимент в магазинах будет только сужаться, считают эксперты.

Массовая розница в ситуации снижения потребительского спроса отказывается от неликвидной, то есть плохо продающейся алкогольной продукции, и оставляет на полках только наиболее востребованные виды алкоголя. Работать "на ассортимент" становится невыгодно, - отметил Вадим Дробиз.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Рубрики
Деньги
Еще от rg.ru