Курсы валют
USD 63,7873 0,1698
EUR 73,6871 0,0753
USD 63,7 150 0,0150
EUR 73, 8975 −0,0550
USD 63,7 025 −0,0256
EUR 73,9 234 0,0171
покупка продажа
25.06 — 02.07
64,0000
74,9400
BRENT 73,06 0,07
Золото 1268,45 0,00
ММВБ 2285,53 0,01
Главная Новости Деньги «Перекресток» заплатит штраф за антисанитарию – Россельхознадзор
«Перекресток» заплатит штраф за антисанитарию – Россельхознадзор

«Перекресток» заплатит штраф за антисанитарию – Россельхознадзор

Источник: ИА Regnum |

Россельхознадзор в ходе проверки выявил нарушения требований ветеринарно-санитарных правил и технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» в одном из магазинов торговому дому «Перекресток» в Москве, сообщили в ведомстве.

 

Так, в частности, маркировка мясных полуфабрикатов не содержит всей информации, поясняется, что это не дает возможности проследить из какой партии мясосырья изготовлена продукция. Разморозка печени говяжьей производится непосредственно в камерах хранения для охлаждаемого сырья, продукция животного происхождения хранится вместе с готовой продукцией, упакованной в транспортную упаковку, перечисляет нарушения ведомство.

 

Также отмечается, что у сотрудников есть возможность войти в помещение цеха без обеззараживания обуви, не соблюдаются требования об обработке разделочных ножей.

 

Кроме того, в производственном помещение по измельчению мяса, приготовлении фарша температурный режим выше нормы на 6 градусов по Цельсию — плюс 18 градусов.

 

За выявленные нарушения ЗАО «ТД «Перекресток» привлечено к административной ответственности и оштрафовано на 600 тыс. рублей. Выдано предписание об устранении выявленныхнарушений.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Рубрики
Деньги
Еще от ИА Regnum