Курсы валют
USD 57,6527 −0,5715
EUR 69,0737 −0,1898
USD 57, 5000 −0,1225
EUR 68, 6600 −0,1475
USD 57, 6136 0,0618
EUR 68,8 112 −0,0579
USD 57,6500 57,7400
EUR 69,0000 69,1500
покупка продажа
57,6500 57,7400
69,0000 69,1500
18.09 — 25.09
57,6500
67,4700
BRENT 56,80 0,04
Золото 1296,78 −0,02
ММВБ 2051,63 0,03
Главная Новости Деньги «Перекресток» заплатит штраф за антисанитарию – Россельхознадзор
«Перекресток» заплатит штраф за антисанитарию – Россельхознадзор

«Перекресток» заплатит штраф за антисанитарию – Россельхознадзор

Источник: ИА Regnum |

Россельхознадзор в ходе проверки выявил нарушения требований ветеринарно-санитарных правил и технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» в одном из магазинов торговому дому «Перекресток» в Москве, сообщили в ведомстве.

 

Так, в частности, маркировка мясных полуфабрикатов не содержит всей информации, поясняется, что это не дает возможности проследить из какой партии мясосырья изготовлена продукция. Разморозка печени говяжьей производится непосредственно в камерах хранения для охлаждаемого сырья, продукция животного происхождения хранится вместе с готовой продукцией, упакованной в транспортную упаковку, перечисляет нарушения ведомство.

 

Также отмечается, что у сотрудников есть возможность войти в помещение цеха без обеззараживания обуви, не соблюдаются требования об обработке разделочных ножей.

 

Кроме того, в производственном помещение по измельчению мяса, приготовлении фарша температурный режим выше нормы на 6 градусов по Цельсию — плюс 18 градусов.

 

За выявленные нарушения ЗАО «ТД «Перекресток» привлечено к административной ответственности и оштрафовано на 600 тыс. рублей. Выдано предписание об устранении выявленныхнарушений.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Рубрики
Деньги
Еще от ИА Regnum