Курсы валют
USD 59,0061 −0,4543
EUR 69,4030 −0,4154
USD 58,37 25 −0,0050
EUR 69,1 100 −0,0250
USD 58,3 742 −0,0094
EUR 69,1 119 −0,0411
USD 58,4100 58,5800
EUR 69,1600 69,3000
покупка продажа
58,4100 58,5800
69,1600 69,3000
27.11 — 04.12
59,5200
70,5400
BRENT 63,00 −0,13
Золото 1289,27 −0,04
ММВБ 2153,53 −0,05
Главная Новости Деньги «Перекресток» заплатит штраф за антисанитарию – Россельхознадзор
«Перекресток» заплатит штраф за антисанитарию – Россельхознадзор

«Перекресток» заплатит штраф за антисанитарию – Россельхознадзор

Источник: ИА Regnum |
За выявленные нарушения «Перекресток» привлечен к административной ответственности и оштрафован на 600 тыс. рублей.
«Перекресток» заплатит штраф за антисанитарию – Россельхознадзор
Фото: Антон Белицкий / Коммерсантъ

Россельхознадзор в ходе проверки выявил нарушения требований ветеринарно-санитарных правил и технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» в одном из магазинов торговому дому «Перекресток» в Москве, сообщили в ведомстве.

 

Так, в частности, маркировка мясных полуфабрикатов не содержит всей информации, поясняется, что это не дает возможности проследить из какой партии мясосырья изготовлена продукция. Разморозка печени говяжьей производится непосредственно в камерах хранения для охлаждаемого сырья, продукция животного происхождения хранится вместе с готовой продукцией, упакованной в транспортную упаковку, перечисляет нарушения ведомство.

 

Также отмечается, что у сотрудников есть возможность войти в помещение цеха без обеззараживания обуви, не соблюдаются требования об обработке разделочных ножей.

 

Кроме того, в производственном помещение по измельчению мяса, приготовлении фарша температурный режим выше нормы на 6 градусов по Цельсию — плюс 18 градусов.

 

За выявленные нарушения ЗАО «ТД «Перекресток» привлечено к административной ответственности и оштрафовано на 600 тыс. рублей. Выдано предписание об устранении выявленныхнарушений.

Поделитесь с друзьями
Оставить комментарий
Рубрики
Деньги
Еще от ИА Regnum