В подмосковной Электростали появится ферма по выращиванию шампиньонов

МОСКВА, 16 авг — РИА Новости. Торжественная церемония закладки первого камня в строительство грибной фермы по выращиванию шампиньонов состоялась в городском округе Электросталь Московской области, сообщила пресс-служба заместителя председателя правительства Московской области – министра инвестиций и инноваций региона Дениса Буцаева. "Очень отрадно, что этот кластер в Электростали — один из крупнейших в Московской области по теплицам классическим. В настоящий момент инвесторы решились на такой непростой шаг, как строительство грибной фермы. Мы рассчитываем, что проект будет реализован к середине следующего года. Объем инвестиций – 1,5 миллиарда рублей", — цитируются слова Буцаева в релизе. По данным пресс-службы, ферма займет участок в четыре гектара. Она будет состоять из 24 камер с площадью выращивания 23 тысячи квадратных метров. Производство позволит выращивать шампиньоны круглый год. "Здесь будут использованы самые передовые технологии. К примеру, автоматизированная линия упаковки позволит упаковывать до 75% готовой продукции. Новая грибная ферма в Электростали предоставит около 150