Эксперты Роспотребнадзора не выявили нитратов в огурцах, помидорах и картофеле, продающихся в Москве, сообщает РИА Новости. «Из 25 отобранных нами образцов на содержание нитратов все соответствуют требованиям», — говорится в заявлении ведомства. Ранее сообщалось, что в российских регионах стартовал мониторинг питания различных групп населения. Для контроля качества продуктов оборудуются испытательные лабораторные центры Роспотребнадзора, где можно сделать анализ на содержание вредных веществ. Пока что лаборатории заработали в пяти пилотных регионах — Московской, Самарской, Свердловской и Омской областях, а также в Башкирии.
