В Подмосковье планируют удвоить производство грибов до конца года

Объем производства грибов в Подмосковье после выхода на проектную мощность сельхозпроизводства «Богородские овощи» вырастет в два раза, рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. «Мощность предприятия — до 5 тыс. тонн годового объема производства гриба. Это практически удвоит объем производства грибов у нас в Подмосковье. Производство расположено в агропромышленном парке "Виктория Эстейт" в Электростали», — приводит слова Разина пресс-служба возглавляемого им ведомства. По словам министра, Московская область является лидером по производству грибов в России, однако другие регионы тоже активно развивают это направление. «Первый урожай шампиньонов весом 15 тонн собрали на ферме "Богородских овощей" в конце марта. Производственная площадь комплекса составляет 23 тысячи квадратных метров», — отметил Разин. В пресс-службе добавили, что на проектную мощность (не менее 5 тысяч тонн грибов в год) предприятие планирует выйти до конца текущего года. В реализацию проекта вложено порядка 1,6 млрд руб.