Назван список продуктов, которые могут подешеветь этой осенью

По словам эксперта, снижение цен следует ожидать на растительное масло, а также на мясо курицы, говядину и свинину. Спад цен ожидается в октябре на растительное масло, считает создатель торговой платформы Агро24 Александр Волчек. «Сейчас идет продажа продукта прошлого года и оптовые цены варьируются от 47 до 52 рублей за литр. Как только начнется переработка и выход на рынок нового масла, цены снизятся и составят 40 - 45 рублей за литр. Снижение оптовых цен может повлиять на снижение розничных», - объясняет Волчек. Также по аналитическим данным торговой платформы, подешевеют курица, говядина и свинина. «Падение цен на птицу связано с отголосками "куриного кризиса", случившегося в 2017 году, - поясняет Волчек. В этом году ожидается перепроизводство курицы. Общая динамика свидетельствует о том, что средняя цена по сравнению с прошлым годом снижается», - отметил эксперт. Между тем, по словам Волчека, закупаться впрок мясом курицы на фоне снижения стоимости продукта не стоит, поскольку сверх подорожание вряд ли произойдет. «С начала года говядина выросла в цене на 10%, однако в связи с тем, что впереди сезон убоя скота и увеличение предложений, цена в ближайшее время на свинину и говядину стабилизируется и немного снизится». За последние месяцы, со слов эксперта, упала на 12,2 % цена на сливочное масло. В этом году самые низкие цены на этот продукт были зафиксированы в Пензенской области, где килограмм составил 432 рубля. «Причина стремительного падения цен на сливочное масло, также как и на овощи, исключительно сезонная. Такая ситуация случается из года в год. Но из-за ослабления рубля в ближайшее время может произойти небольшой скачок цен». Александр Волчек называет текущий месяц самым благоприятным для приобретения сливочного масла. А пачка этого продукта при соблюдении всех условий может храниться в морозильной камере около года. Снижение цен на некоторые продукты происходит с определенной цикличностью, как например с растительным маслом. Средняя розничная цена которого в прошлом году падала на 10% за период сентябрь - ноябрь. Но стоимость некоторых продуктов, рост или падение, не всегда удается спрогнозировать со 100% вероятностью, уточняет эксперт. «Так, например, мировые цены на зерновой кофе сегодня достигли 12-его исторического минимума из-за перепроизводства высокого урожая. Арабика и робуста упали в цене. С января по сентябрь средняя цена держится на одном уровне 2053 рубля за килограмм. В целом мы как раз думаем, что цены могут вырасти. Но спрогнозировать сейчас на 100 % сложно. Тут много факторов играет ключевую роль и курс рубля, и конкуренция между производителями и прочее» - подытожил Волчек.