Главный пекарь Украины назвал причину резкого подорожания хлеба

Главный пекарь Украины отметил, что основным фактором, который влияет на окончательную цену хлеба, стал запуск с 1 июля рынка электроэнергии, который привел к росту тарифов для промышленных потребителей. «Некоторые компании, которые занимаются производством хлебобулочных изделий, еще с марта начали закупать электроэнергию по прямым договорам, и у них рост цен составил около 15%. Но большинство производителей перешли на закупки на оптовом рынке электрической энергии с июля, и их продукция подорожала на 20-22%», — отметил Череда. Он предположил, что дальнейший рост цен на хлеб будет зависеть от решений правительства по регулированию рынка электроэнергии. «Есть небольшая надежда, что новое правительство все-таки выполнит свое обещание, и цена придет на тот уровень, который был до 1 июля. Если нет, то, конечно, мы будем вынуждены пересматривать цены на хлебобулочные изделия», — подчеркнул он. С 1 июля заработал новый рынок электроэнергии, в соответствии с принятым в 2017 году Верховной Радой Закона Украины «О рынке электрической энергии». Согласно документу, новая модель предусматривает введение таких сегментов как рынок двусторонних договоров, рынок «на сутки вперед», внутрисуточный рынок и балансирующий рынок. Как сообщал представитель президента Украины в Кабинете министров Андрей Герус, накануне запуска энергорынка угольные электростанции подняли тарифы на 50%. По его мнению, это абсолютно неадекватный результат, когда мировые цены газа и угля падают в цене, а угольная электроэнергия взлетает в цене на 50%.