В Мосгордуме о запрете круглосуточной продажи именно алкоголя в круглосуточных кафе в жилых домах заговорили не зря. В конце прошлого года первое чтение прошел закон о запрете в жилых домах так называемых наливаек — заведений с торговым залом меньше 20 квадратных метров, где можно купить, например, пиво на вынос. В проекте есть приписка, что регионы смогут сами вводить дополнительные ограничения продажи спиртного, вплоть до полного запрета.
Ограничить ночную продажу алкоголя пытались и депутаты Красноярского края, Самары и Удмуртии. Выпившие гости, по мнению властей, основная проблема баров и ресторанов на первых этажах жилых домов. Но хуже будет, если их выгнать на улицу раньше времени, говорит владелец рюмочной «Свобода» на Чистых прудах Кирилл.
— С жильцами мы дружим, они ходят к нам. Мы приложили максимум усилий для того, чтобы не создавать никому дискомфорт. Есть одна дама, она жаловалась, мы пытались договориться с ней. Сначала ей мешала вентиляция. Она писала всякого рода жалобы, к нам приходили разные инстанции. Но опять-таки это в летнее время года. Когда она открывает окно, ей что-то там шумит, но шум не больше, чем от простого бытового кондиционера.
— В принципе, те, кто приходит после 23:00, какой процент от кассы составляют?
— Это достаточно высокий процент — 25-28%. Поначалу будет тяжко всем. Народ будет вываливаться ровно в 23:00 из заведения — нетрезвые, недовольные они будут стоять около заведения, «дораспивать».
И вот проблему шумящих вентиляций решила пресечь депутат Мосгордумы Елена Николаева — запретить все круглосуточные заведения. По ее словам, кафе в многоквартирных домах — вещь избыточная, и лучше бы им либо закрываться до 23:00, либо переезжать в отдельные нежилые помещения. Но в Москве эта мера наверняка взвинтит цены на аренду таких помещений.
Автор идеи не зря говорит не «бары» или «рестораны», а «кафе». Пострадают и круглосуточные кофейни с ограниченным ассортиментом алкоголя и без развлекательной ночной программы. Вот что говорит пиар-директор сети кофеен «Шоколадница» Валерия Сливка.
Валерия Сливка пиар-директор сети кофеен «Шоколадница»: «У нас специфика заведения такова, что мы не шумим ни после 23:00, ни после 00:00 и никак не нарушаем законодательство в силу специфики нашего бизнеса. У нас нет караоке, какой-то громкой музыки, громкого оборудования, которое может как-то повредить жителям домов, которые находятся над нами. Москва как раз славится тем, что у нас очень много есть круглосуточных услуг и заведений. Обычно это очень хорошо влияет на имидж нашей столицы: не стоит урезать в чем-то права людей, которые хотят в том числе даже купить себе круассан и выпить вечером кофе или чай — пусть даже после 00:00».
Как показал анализ международного агентства JLL, в Москве на 2017 год было 11 тысяч заведений общепита, 70% которых расположены на первых этажах жилых домов, остальные 30% — в торговых центрах. Про кафе в отдельных зданиях не говорится. Но уже видно, что при реализации предложения Николаевой поесть ночью будет практически негде.
