Россия наращивает объемы экспорта черной икры

Производство черной икры в России выросло до 50 тон в год, половина этого количества приходится на Астраханскую область, сообщают "Аргументы недели". Втрое увеличился объем экспорта – за последние 11 месяцев за рубеж было продано пять тонн. Весь магазинный осетр, как и икра, были искусственного разведения, так как в РФ действует мораторий на лов этого исчезающего вида рыбы. Для сравнения в 1980-х годах СССР поставлял за рубеж до двух тысяч тонн черной икры в год. В новейшей истории России произошел – в 1999 году – 450 тонн, в 2003 году – 30 тонн, после этого продажи и вовсе сошли на нет. Тем временем Иран нарастил экспорт до 60 тонн в год и стал мировым икорным монополистом. Производство красной икры в 2016 году увеличилось на 20 процентов – до 12 тысяч тонн. В нынешнем году прогнозируется аналогичный объем, сообщают "Аргументы недели". Специальная маркировка появится на красной и черной икре для борьбы с браконьерством. Нововведение планируется разработать к 2018 году. Проект сейчас рассматривают и в Евразийском экономическом союзе.