Бизнесмен решил построить в КБР завод по производству сливочного масла и сметаны

В Прохладненском районе Кабардино-Балкарии построят завод по изготовлению сливочного масла, сметаны и творога. Реализацией проекта займется бизнесмен Альберт Лоов, который намерен инвестировать в производство около 70 миллионов рублей. «Бизнес-план проекта готов. Планируемые инвестиции — около 70 миллионов рублей. Мощность завода — 25−30 тонн готовой продукции в сутки. Это будет сливочное масло, творог, сметана. В дальнейшем планируем расширить производство до изготовления сыров», — рассказал ТАСС Лоов. По словам бизнесмена, завод позволит трудоустроить порядка 60 человек. Подбор персонала и технологов уже начат. Также есть договоренности о поставке оборудования российского производства. «Само строительство завода будет довольно быстрым и займет около трех месяцев. Что касается молока, то у нас есть свое хозяйство, часть будем закупать у фермеров. В Прохладненском районе развито животноводство», — добавил он. Предприниматель также отметил, что рассчитывает на господдержку при реализации проекта. По данным Министерства сельского хозяйства КБР, в республике уже работают несколько заводов по переработке молока. Производство молока в регионе за восемь месяцев этого года составило 294 тысячи тонн (рост на 4,8%). В прошлом году было получено 479,5 тысячи тонн молока (+2,1%).