Кубанские власти поспорили с общественниками о вине
Намерения губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева сделать местное вино востребованным в мире вызвали резкую критику со стороны движения "Трезвая Россия", призвавшего не романтизировать этот алкоголь. Виноделы края, в свою очередь, приводят массу аргументов в его защиту, упоминая Библию и ученые труды.
Лучшее в мире
Как заявил Кондратьев в интервью РИА Новости, количество земли в регионе, занятой виноградниками, планируется постепенно увеличивать, используя при этом качественные отечественные саженцы. Губернатор напомнил, что в 2017 году в Темрюкском районе был открыт крупнейший в стране виноградный питомник, первые результаты которого уже есть – кубанские саженцы сегодня растут на территории Анапы.
К 2020 году там же инвесторы планируют открыть новый завод по производству вина и центр винного туризма. А это еще один способ заслужить доверие потребителей, считает губернатор. Предполагается, что 2018 году будет доступно около 80 экскурсий, в рамках которых можно будет посетить заводы и убедиться в качестве кубанского вина.
"Абсолютно уверен, что вино, производимое в Краснодарском крае, будет одним из лучших в мире", — заключил Кондратьев.
Не надо романтизировать
Руководитель федерального проекта "Трезвая Россия" Султан Хамзаев при этом призвал губернатора Кубани не романтизировать вино, а сосредоточиться на снабжении страны свежими продуктами питания. Он высказал мнение, что не считает вино частью сельского хозяйства.
"Сельское хозяйство должно обеспечивать население продуктами питания, но никак не спиртным. А вот чем, безусловно, является вино, так это частью алкогольного рынка", — сказал РИА Новости Хамзаев. Он привел данные проекта о рейтинге трезвости, согласно которым в 2017 году Краснодарский край занял 70 место по стране.
Французский парадокс
На Кафедре технологии виноделия и бродильных производств КубГТУ журналистам привели распоряжение правительства РФ, согласно которому вино относится к сельхозпродукции, а не к алкоголю. Виноделы, в свою очередь, напомнили, что в странах Южной Европы самая низкая смертность от заболеваний сердца именно из-за сравнительно большого среднедушевого употребления вина.
"Всему миру известны "французский парадокс" и другие факторы, которые подтверждают благотворное влияние умеренного потребления вина взрослыми людьми, не имеющими противопоказаний по состоянию здоровья", — сказал журналистам гендиректор ОАО АПФ "Фанагория" Петр Романишин.
О терапевтических свойствах вина, по его словам, было известно в античности, они описываются и в современных книгах. Кроме того, вино в течение всей истории сопровождало торжественные моменты в жизни человека, и сотни раз упоминается в Библии, отметил он.
Что не в меру, то во вред
Виноделы подчеркивают, что именно качественное вино является альтернативой алкоголизации населения, которая происходит при отсутствии культуры пития. "Нужно разграничить продукт, производимый из дешевого иностранного сусла или виноматериала, и настоящее виноградное вино", — говорят в ЗАО АПК "Геленджик".
Кроме того, чрезмерное употребление любой продукции, в том числе сахара и соли, ведет к отрицательным последствиям для здоровья. Есть такая пословица: "Что не в меру, то во вред", — напомнили в ООО "Мильстрим — Черноморские Вина".
Введение же каких-либо ограничений на производство и продажу вин, по мнению ЗАО "Кубанская лоза", вызовет в обществе не только напряженность, но поспособствует развитию нелегального оборота алкогольной продукции.