Спрос на франшизы заведений общепита упал почти на 40%

Спрос на франшизы ресторанов в 2021 году упал на 39% по сравнению с тем же периодом 2019 года. К падению привела неопределенность относительно будущих ограничений в связи с пандемией. Кроме того, сами рестораторы стали опасаться продавать франшизы неопытным инвесторам, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на отчёт Franshiza.ru.