The Food and Agriculture Organization (FAO) снизило прогноз мирового производства зерна в 2021 году на 6,7 млн тонн. Ноябрьский прогноз - 2,79 млрд т, это все равно будет рекордным уровнем и на 0,8% или 21,5 млн тонн превысит показатель 2020 г. Сильно просядет пшеница - на 6,3 млн т (770,4 млн т), причина – снижение урожая в Турции, Иране и США. В итоге пшеницы будет на 6,1 млн т меньше. Прогноз мирового потребления пшеницы в 2021/22 МГ снижен на 0,3 млн т до 778,8 млн т, что все равно на 17 млн т превысит показатель предыдущего сезона. Оценку конечных запасов пшеницы в 2021/22 МГ снизили на 1,8 млн т до 282,1 млн т, что на 6,4 млн т будет уступать показателю предыдущего сезона, но на 5 млн т превысит октябрьский прогноз USDA. Ожидается, что мировое производство фуражного зерна по сравнению с 2020 годом вырастет на 1,5% до 1,51 млрд. т., сообщают аналитики Grain Trade. Так, прогноз мирового производства кукурузы в 2021/22 МГ повысили по сравнению с октябрьским отчетом на 5,8 млн т до 1,197 млрд т, что на 40 млн т превысит урожай 2020/21 МГ благодаря увеличению урожая в Бразилии, Индии и некоторых странах Африка. Благодаря более активному, чем ожидалось, использованию кукурузы на корма и переработку, прогноз ее мирового потребления в 2021/22 МГ повысили на 3,2 млн т до 1,2 млрд т, что на 29,3 млн т превысит показатель предыдущего сезона. Оценку конечных запасов кукурузы в 2021/22 МГ увеличили на 3,6 млн т до 291,7 млн т, что на 6,5 млн т превысит уровень предыдущего сезона в результате роста запасов в США и Бразилии. Увеличение прогноза производства кукурузы с избытком компенсирует возможное сокращение мирового производства ячменя, вызванное уменьшением урожая в Турции и Иране из-за засухи.
