Цены на красную икру взлетят

В конце 2021 года и начале 2022 года розничные игроки получили от поставщиков красной икры заявки на существенное повышение цен на свою продукцию. Об этом «Ведомостям» сообщили сотрудники четырех крупных ретейлеров, которые ссылаются на письма партнеров. По словам одного из собеседников издания, поставщики намерены увеличить стоимость икры от 7 до 17% в зависимости от вида продукции, упаковки и прочего.

«Поставщики предлагают повышение в 10% по недорогим позициям и от 20–30% – по премиальным», – рассказал сотрудник другого ретейлера.

Сеть «Верный» подтвердила получение уведомления об увеличении закупочной цены на красную икру на 7%, указал ее представитель. При этом он отметил, что столь существенного единовременного роста стоимости этого продукта не наблюдалось в последние годы.