Росрыболовство предупредило москвичей о засилье нелегальных крабов в столичных ресторанах

В московские рестораны отправляется только 3% легальных крабов и крабовой продукции. В то же время 40% поставок включают в себя крабов неизвестного происхождения, приводит слова главы Росрыболовства Ильи Шестакова агентство "Прайм". Сотрудники организации провели анализ поставок краба в московскую HoReCa - в заведения общепита и гостиничного бизнеса. Результаты совместной проверки с Россельхознадзором оказались "неутешительными", указал Шестаков. "Из предварительных данных (проверки. - "Газета.Ru") точно можем подтвердить, что 3% - это легальная продукция, 57% вызывает у нас сомнения в легальности происхождения этой продукции, а 40% - это продукция, которая точно не имеет никакого подтверждения о законности вылова", - уточнил он. Шестаков также добавил, что цифровые системы Россельхознадзора позволяют отследить весь маршрут следования краба - от места вылова до конечного пункта доставки. После завершения проверки ведомства проведут обсуждения с представителями правоохранительных органов на предмет возможных последствий для нарушителей за нелегальный вылов краба. 28 декабря глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что дефицита красной икры в России не ожидается, несмотря на неудачную лососевую путину в 2022 году. Он также подчеркнул, что ведомство отказалось от идеи ввести запрет на экспорт красной рыбы и икры с учетом позиции Министерства сельского хозяйства (Минсельхоза).