«Мираторг» на 20% увеличил ассортимент готовых блюд в 2022 году

Компания «Мираторг» сообщила, что завод по переработке мясной продукции в Брянске в 2022 году начал выпускать на 20% больше наименований готовых блюд. В сообщении, с которым ознакомилась редакция sfera.fm, говорится, что таким образом компания реагирует на спрос и предпочтения клиентов. Производство на заводе автоматизировано почти полностью, сообщили в компании. Кроме того, «Мираторг» следует принципу «от поля до прилавка», то есть все сырье, поступающее на завод, производится компанией. За счет этого компания может гарантировать высокие стандарты качества и безопасности, говорится в сообщении компании. Ранее «Мираторг» сообщал, что производство полуфабрикатов и готовой продукции на заводах компании выросло на 8% в 2022 году. В общей сложности четыре перерабатывающих заводы «Мираторг» производят более тысячи наименований готовой продукции. Помимо мясных блюд и полуфабрикатов на заводах компании производят также замороженные овощи, также поступающие с площадок холдинга, причем используется технология «шоковой заморозки», которая, по данным компании, сохраняет в продукте больше витаминов, чем если бы они хранились в свежем виде. Ранее sfera.fm сообщала, что компания «Мираторг» увеличила производство котлет для бургеров из мраморной говядины. Эти котлеты будут поступать в сеть ресторанов «Мираторг» под названием «Стейк & Бургер», сначала в Москву и Подмосковье, в дальнейшем по всей стране (sfera.fm, Дарья Петрова).