Придется есть гречку: рис подорожает на 30% в России

Стоимость риса в России вырастет на 10-30% из-за неурожая. Российские производители крупы уведомили об этом торговые сети, передает «Коммерсантъ» со ссылкой на источник в отрасли. Пока что ретейл не торопиться менять ценники в магазинах, поскольку резкий скачок стоимости аукнется снижением продаж не только риса, но и других продуктов. Прошлой весной в Краснодарском крае случилась авария на Федоровском гидроузле, который питал водой большую часть рисовых полей в регионе. Валовый сбор риса упал, как и качество сырья. Иными словами, существенная часть крупы попросту была забракована, что и привело к росту стоимости сырья, объяснил источник газеты. «Учитывая востребованность рисовой крупы, сети как могут сдерживают рост цен на полке», — приводится в материале комментарий одного из собеседников в торговой сети. По словам старшего аналитика Газпромбанка Марата Ибрагимова, резкий рост цен на рис в магазинах может привести к падению спроса и на другие продукты.